Kalatehas

1952. aastal pandi osades vanades siidivabriku hoonetes püsti kalatehas, millest 1984. aastal sai kalurikolhoosi „Hiiu Kalur“ konservitehas. Oma hiilgeaegadel andis kalakombinaat tööd mitmesajale inimesele. Algusaastatel valmistati kalatehases preserve, millest kuulsaim oli „Tallinna kilud“. Esimene konservipartii hüppas liinilt maha 1961. aasta 17. juunil. Selleks oli „Praetud räim tomatikastmes“. Edaspidi jõudsid tänu osavate tööliste kätetööle inimeste toidulauale angerja, skumbria, tuulehaugi, lesta, säina, stauriidi ja teiste kalade konservid. Rääkimata sprottidest!
U-tähelise kompleksi kagutiivas tegutses aga Tallinna liha- ja konservikombinaadi Kõrgessaare tsehh, kus toodeti kaupa 1990ndate alguseni.
Hiljem peeti suuri plaane, näiteks käisid jutud keefiri spaa tegemisest, aga see idee esmastest lammutustöödest kaugemale ei jõudnudki.
Kui kõik see kokku võtta, võib öelda, et vabrik on tõeline industriaalpärl, mis sulandub kamuflaažina ümbritsevasse keskkonda. Mida rohkem sa vabriku kohta vastuseid saad, seda rohkem küsimusi tekib. Üks on selge – siit algab meie lugu.